Los frutos secos tostados son almendras, avellanas, cacahuetes, anacardos, pistachos o pipas que han pasado por un proceso de tostado para resaltar su sabor y mejorar su textura. El tostado, que consiste en aplicarles calor en horno, sartén o con métodos industriales, intensifica su sabor natural y los deja más crujientes.
¿Con sal o sin sal? | Comprar frutos secos tostados
El tostado puede ser natural, sin añadir nada, o con sal, lo que da sabores distintos para cada gusto. En nuestra tienda tenemos anacardo tostado sin sal, avellana tostada, cacahuete tostado con sal, nuez de macadamia tostada con sal, pistacho tostado con sal y pipas de girasol con sal o aguasal.
Si prefieres controlar tú la sal, elige los frutos secos tostados en Almería sin sal y añádela al gusto. Si los quieres listos para el aperitivo, los salados son los de siempre.
Cómo usarlos
Los frutos secos tostados son un clásico para picar y se pueden usar en muchas recetas: ensaladas, guarniciones, salsas, panes, postres o como cobertura crujiente de cremas y yogures.
Cómo tostarlos en casa
Si compras frutos secos crudos, puedes tostarlos tú: en una sartén sin aceite a fuego medio, removiendo durante unos minutos, o en el horno a unos 180 ºC entre 8 y 10 minutos. Vigílalos de cerca, porque pasan de dorados a quemados muy rápido.
Cómo conservarlos
Guárdalos en un bote hermético, en un lugar fresco, seco y oscuro, para que no pierdan el punto crujiente.
No esperes más para comprar frutos secos tostados. ¡Te encantarán!